Dưa hành, củ kiệu, nem chua... hay các loại thực phẩm lên men nói chung có thể đem lại lợi ích đặc biệt nếu bạn ăn quanh năm, một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Nutrition Research cho biết.
Cụ thể hơn, công trình dẫn đầu bởi TS Clare E. Collins từ Đại học Newcastle ở Callaghan (Úc) đã tiến hành nghiên cứu tác động của 3 nhóm thực phẩm có mức độ lợi khuẩn sống thấp, trung bình và cao trên 58 người thừa cân - béo phì.
